Архив метки: Правильное питание

Осенняя хандра: правда или миф.

  Автор:
  99

Всё раздражает, кофе перестал действовать, а вместо встреч с друзьями ты каждый вечер мечтаешь о рандеву с подушкой — всё это не просто капризы. Осенний сплин — откуда он берется и как с ним бороться?

Проявления.

В психологии есть такое понятие — сезонная (осенняя) хандра. Это не депрессия в привычном понимании, а скорее чувство подавленности, которое приходит по расписанию вместе с дождями и холодами. Тут целый комплекс переживаний: это и ностальгия по ушедшему лету, и грусть от нереализованных планов, и плохое настроение от дурной погоды, и страхи, связанные с коронавирусной инфекцией. Могут добавиться и такие соматические признаки, как сонливость, вялость, изменение аппетита и даже снижение утомляемости. Настигнуть это состояние может в любой момент с сентября по апрель.
Читать далее »

Методом деления.

  Автор:
  164

Теория раздельного питания довольно стара и связана с именем американца Герберта Шелтона, который продвигал ее еще в 20-х годах ХХ века. С тех пор многое изменилось в науке о питании, были досконально изучены процессы пищеварения, показавшие, что это учение и рекомендуемые им ограничения в приеме пищи не имеют веского научного обоснования.

Основное положение теории раздельного питания состоит в том, что для переваривания различных пищевых веществ необходимы различные pH-среды (кислая и щелочная), поэтому продукты из разных групп (белковые и крахмалистые) не должны употребляться за один прием пищи. Главная «страшилка» этой теории такова: при одновременном употреблении белковых и крахмалистых продуктов крахмалистые «мешают» перевариванию белковых и вызывают их гниение.
Читать далее »

Ягодная корзинка.

  Автор:
  161

Предлагаю Вам новый интересный рецепт с Протеиновым коктейлем от NUTRILITE.

Приготовьте и наслаждайтесь!

Блюдо месяца: Ягодная корзинка.

Ингредиенты (2 порции):

• 300 г кварка (мягкого немецкого сыра) или сливочного сыра
• 125 г ванильного йогурта
• 1 мерная ложка Протеинового коктейля NUTRILITE
• 1 маленький желтый персик (если персик большой, возьмите половинку)
• 8 ягод малины
• 2 штуки миндального или шоколадного печенья
• какао-порошок для украшения блюда
Читать далее »

Траволечение или разумное питание?!

  Автор:
  196

За годы партнёрства с компанией Amway я получил новую профессию врача-диетолога и нутрициолога, а количество различных курсов, проведённых специалистами Института Питании РАМН, РУДН, экспертами брендов Юлией Бастригиной, Алексеем Семёновым, Александрой Гонт, Сергеем Чудаковым, Владимиром Дадали, Владимиром Чикуновым и другими заслуженными и уважаемыми профессионалами в своих областях, уже и не сосчитать…

Поэтому хочется больше рассказать и поделиться своими знаниями, чтобы каждый человек получил полезную информацию на каждом моем выступлении, в каждой моей статье и мог этими знаниями воспользоваться.
Читать далее »

Как правильно жарить котлеты.

  Автор:
  195

Котлеты, пожаренные на сковороде, является довольно простым блюдом. Вместе с тем, при правильной рецептуре котлет и соблюдении правил жарки, котлеты получатся очень вкусными. Такие блюдо станет любимым вариантом на ужин, отлично подойдет оно и при встрече гостей.

Как правильно жарить котлеты на сковороде.

Любой рецепт включает рекомендации, сколько жарить котлеты по времени и как надо правильно их сформировать. Поэтому, нужно указать некоторые основные правила, показывающие как долго и как правильно пожарить котлеты дома:
Читать далее »

5 самых полезных каш.

  Автор:
  287

Аксиома: самые полезные углеводы — медленные, то есть те, которые содержатся в кашах. Но все ли каши полезны? Как выяснилось, нет. Так, к примеру, манная каша, несмотря на то, что ею пичкали детей во всех советских школах и детсадах, считается самой бесполезной: почти весь ее состав — это крахмал, а фитин, которым богата манка, и вовсе мешает всасыванию железа и витамина Д.
Относительно бесполезна и рисовая каша. А вот герои нашего рейтинга — напротив, настоящая кладезь для тех, кто заботится о своем здоровье. Итак, в нашем обзоре — самые полезные каши.
Читать далее »

Ваши принципы оптимального здоровья!

  Автор:
  216

В гостях AIF.RU побывал Василий Исаков, доктор медицинских наук, профессор, руководитель отделения гастроэнтерологии и гепатологии ГУ НИИ питания РАМН, эксперт бренда Nutrilite в России.

Уникальный специалист рассказал о том, как подобрать сбалансированное питание с учетом особенностей именно вашего организма, как снизить вес без вреда для здоровья. Помог понять, что еще нужно ввести в рацион для получения максимальной пользы и в какой форме это оптимально делать. Нужно ли, как и какие подбирать витамины и БАДы, с кем консультироваться по этому вопросу и как правильно их принимать.
Читать далее »

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната от шеф-повара.

  Автор:
  434

Многие из нас при коррекции рациона в пользу овощей и фруктов забывают о белковой пище. Чтобы восполнить запасы белка, приготовьте салат из куриной печени. Печень курицы содержит в себе огромное количество разнообразных полезных веществ и микроэлементов, усвоение которых в сочетании с листьями салата будет происходить еще быстрее и эффективнее.

Для рецепта салата вам потребуется:

o куриная печень — 350 г
o яблоки — 2 шт.
o коричневый сахар — 1 ч. л.
o коньяк — 30 мл
o сливочное масло — 50 г
o кедровые орехи — 2 ст. л.
o зерна граната — 20 г
o зеленый салат — 50 г
o оливковое масло — 60 мл
o мед — 1 ч. л.
o бальзамический уксус — 1 ст. л.
Читать далее »

Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров от шеф-повара.

  Автор:
  294

Захотелось чего-то более калорийного и питательного, но не хотите долго находиться у плиты? Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров непременно для вас! Вкусно, сытно, просто в приготовлении с такими помощниками, как посуда iCook — о чем еще можно мечтать?! К тому для молодого картофеля июль — самое время!

Для рецепта салата вам потребуется:

o молодой картофель – 200 г
o помидоры черри – 200 г
o кальмары (замороженные) – 250 г
o руккола (или листовой салат) – 200 г
o растительное масло — 1 ч. л.
o красный лук – 50 г
o чеснок — 1 зубчик
o оливковое масло — 4 ст. л.
o белый винный уксус — 1/2 ч. л.
o соль морская — по вкусу
o смесь перцев — по вкусу
o лавровый лист — 1 шт.
Читать далее »

Что есть на завтрак, чтобы похудеть.

  Автор:
  453

Завтрак – это не только самый важный прием пищи за день (в том числе и во время DETOX-программы), но и отличный способ сбросить вес, не прибегая к голоданию. А как извлечь из завтрака максимум пользы, сделать его и вкусным, и сытным, и полезным, расскажем далее.

Для начала запишите для себя небольшую шпаргалку по пропорциям идеального завтрака:

 Калории: 300-400
 Белок: 13-20 г
 Клетчатка: не менее 6 г
 Углеводы: 40-55 г
 Сахар: 36 г
 Жиры: 10-15 г

Теперь подробнее.
Читать далее »