Всё об уровне сахара в крови.

  Автор:
  258

Давайте поговорим сегодня о том, почему нужно перестать ненавидеть сахар и почему его уровень в крови остается более или менее постоянным, даже если совсем отказаться от сладкого.

Зачем нашему телу сахар в крови.

Прежде всего давайте определимся с тем, что следует понимать под словом «сахар». На кухне он бывает белым свекольным, коричневым тростниковым или даже кленовым, но, когда речь заходит об обмене веществ, сахар — это любой низкомолекулярный углевод. Причём совсем не обязательно содержащийся в сладких продуктах.
Читать далее »