Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров от шеф-повара.

  Автор:
  64

Захотелось чего-то более калорийного и питательного, но не хотите долго находиться у плиты? Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров непременно для вас! Вкусно, сытно, просто в приготовлении с такими помощниками, как посуда iCook — о чем еще можно мечтать?! К тому для молодого картофеля июль — самое время!

Для рецепта салата вам потребуется:

o молодой картофель – 200 г
o помидоры черри – 200 г
o кальмары (замороженные) – 250 г
o руккола (или листовой салат) – 200 г
o растительное масло — 1 ч. л.
o красный лук – 50 г
o чеснок — 1 зубчик
o оливковое масло — 4 ст. л.
o белый винный уксус — 1/2 ч. л.
o соль морская — по вкусу
o смесь перцев — по вкусу
o лавровый лист — 1 шт.
Читать далее »

Что есть на завтрак, чтобы похудеть.

  Автор:
  228

Завтрак – это не только самый важный прием пищи за день (в том числе и во время DETOX-программы), но и отличный способ сбросить вес, не прибегая к голоданию. А как извлечь из завтрака максимум пользы, сделать его и вкусным, и сытным, и полезным, расскажем далее.

Для начала запишите для себя небольшую шпаргалку по пропорциям идеального завтрака:

 Калории: 300-400
 Белок: 13-20 г
 Клетчатка: не менее 6 г
 Углеводы: 40-55 г
 Сахар: 36 г
 Жиры: 10-15 г

Теперь подробнее.
Читать далее »

Салат с гранатом и орехами.

  Автор:
  111

Этот питательный салат укрепит иммунитет и обеспечит ваш организм всеми необходимыми витаминами и минералами.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.
• Зерна граната — 1/2 шт.
• Грецкие орехи — 100 г
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Остудите. Нарежьте на небольшие кусочки.
2. Грецкие орехи порубите и поджарьте на сухой сковороде.
3. Смешайте филе, зерна граната и орехи в миске.
4. Посолите.
5. Добавьте майонез и хорошенько перемешайте.
6. Подавайте к столу.
Читать далее »

Салат из моркови, яблока и граната.

  Автор:
  96

Вам будет приятно похрустеть этим салатиком в перекус или обед, зная, что он просто кладезь витаминов и полезных веществ. Только обязательно используйте майонез, приготовленный дома.

Ингредиенты:

• Морковь (большого размера) — 2-3 шт.
• Яблоко (сладкое, большого размера) — 1 шт.
• Свежевыжатый сок лайма — 1 ст. л.
• Мед — 2 ч. л.
• Домашний майонез — 2 ст. л.
• Изюм — 1/4 чашки
• Сушеная клюква — 1/4 чашки
• Семена граната — 1/2 чашки

Способ приготовления:

1. Натрите морковь на терке.
2. Очистите яблоко и нарежьте кубиками.
3. Отправьте в большую миску морковь и яблоко.
4. Сбрызните соком лайма и хорошо перемешайте.
5. Добавьте мед, майонез, клюкву, изюм и хорошо перемешайте.
6. Насыпьте сверху зерна граната и сразу же подавайте.
Читать далее »

Морковный салат с гранатом.

  Автор:
  135

Овощной салат — это отличный способ порадовать свою вторую половинку в Праздник (и не только…). Чтобы он получился максимально праздничным, выложите овощи в форме сердца.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 шт.
• Зерна граната — 1/4 чашки
• Цельнозерновые хлебцы — для подачи
• Сметана или растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Морковь натрите на крупной терке. Выложите на тарелку, придав ей форму сердца.
2. В центр выложите сметану или растительное масло.
3. Поверх сметаны или масла насыпьте зерна граната и также придайте им форму сердца.
4. Подавайте салат вместе с цельнозерновыми хлебцами.
Читать далее »

Домашние купаты.

  Автор:
  161

Детокс-марафон подошёл к завершению. Можно позволить себе немного «злоупотребить»… Но у меня есть 2 смягчающих обстоятельства: Праздник и использование в рецепте ну о-о-о-о-очень полезных гранат…

Домашние купаты.

Очень вкусные домашние колбаски. Получаются сочными и мягкими. Их можно жарить на сковороде и на мангале. Подавайте с салатом и соусами по вкусу.

Ингредиенты:

• Свинина (шейка) — 250-300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Уксус (винный) — 1-2 ст. л.
• Кишки свиные (сухие) — 7 г
• Гранат (зерна) — 2 горсти
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
Читать далее »

Ягодный смузи с семенами чиа — для хорошего начала дня!

  Автор:
  209

Добрый день, друзья!

Сегодня делюсь с вами рецептом одного из моих любимых смузи для вашего хорошего начала дня!

Ягодный смузи с семенами чиа.

Освежающе-бодрящий фруктовый смузи, сладкий, без добавления сахара, по достоинству оценят приверженцы вегетарианской диеты и здорового образа жизни.

Ингредиенты:

• Гранатовый сок — 1/2 стакана
• Замороженная клубника — 1 стакан
• Замороженная черника — 1/2 стакана
• Замороженные персики, нарезанные кубиками — 1 стакан
• Семена чиа — 3 ст. л.
Читать далее »

Питание для молодости кожи.

  Автор:
  148

Состояние кожных покровов в значительной степени является отражением внутреннего состояния организма, которое, в свою очередь, напрямую зависит от содержания в пище тех или иных веществ.

Кожный эпителий относится к тканям с высокой скоростью обновления. Именно поэтому даже временный дефицит или избыток макро- и микронутриентов сразу отражается на лице. Попробуем разобраться, что наиболее важно для постоянного поддержания красоты кожи.

Сухая, дряблая, шелушащаяся кожа, легко собирающаяся в сеточку морщинок в возрасте до 50 лет – явный признак дефицита сразу нескольких веществ. С этой проблемой чаще всего сталкиваются женщины, исключающие из своего рациона продукты животного происхождения и жиры.
Читать далее »

Смузи с черникой и гранатом.

  Автор:
  168

Этот смузи спасет от нехватки витаминов и минералов. Это особенно актуально сейчас, когда нас атакует вирусная инфекция.

Ингредиенты:
• Черника — 2 чашки
• Гранатовый сок — 1 чашка
• Мед — 1 ст. л.
• Натуральный йогурт — 170 г

Способ приготовления:
1. Соедините все ингредиенты в блендере.
2. Взбейте до однородного состояния.
3. Разлейте смузи по высоким бокалам.
4. Перед подачей украсьте свежими ягодками черники.


Читать далее »

Что полезного в перловой каше?

  Автор:
  184

Кажется очень странным, но настоящих любителей и ценителей перловой каши достаточно немного, причём она известна с глубокой древности и упоминается в Библии около 20 раз. Ячмень — это наилучший источник питательных веществ, необходимых человеческому организму для его роста, восстановления и здоровья. В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для приготовления крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками.

Перловая крупа представляет собой очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. Часто её еще называют «мужицким рисом».
Читать далее »