Архив метки: Как сохранить зрение

Черника способна защитить от Альцгеймера.

  Автор:
  199

Чаще всего мы встречаем упоминания о чернике, с точки зрения полезности для нашего здоровья, как о ягоде, очень полезной для улучшения зрения. Но, благодаря высокому содержанию антоцианов (антоцианозидов), черника, оказывается, может также почочь снизить риск возникновения болезни Альцгеймера. К такому выводу пришла группа американских ученых.

Черника снабжает нас самым “вкусным» витамином C, существующим на планете. Одна порция черники содержит 25 процентов от суточной нормы витамина C, а в дополнение к этому – пищевые волокна, полезные для здоровья сердца, и марганец, необходимый для здоровья костей. Являясь суперпродуктом по своей антиоксидантной силе, эта ягода может также понизить риск развития болезни сердца, рака и, согласно новому исследованию, даже болезни Альцгеймера.
Читать далее »

Еда и зрение, или на что положить глаз?

  Автор:
  395

Как часто мы говорим, что «глазами просто всё бы съели»… А что надо действительно съесть, чтобы глазки блестели и были здоровыми? Есть ли какие-то особые продукты, которые прямым ходом воздействуют на наше зрение? Ведь так хочется иногда побаловать свои глаза!

И есть ли вообще на свете такие чудо-продукты? Или это всего лишь только мифы?

Против ночной слепоты.

Это, конечно же, провитамин A (β-каротин). Пользу этого вещества для зрения сложно переоценить: витамин А сохраняет глаза здоровыми и предотвращает развитие ночной слепоты. Для того чтобы удовлетворить суточную потребность организма в β-каротине, достаточно, как утверждают врачи, всего половины морковки в день. Правда, есть эту самую морковку «без ничего» абсолютно бесполезно. Придется ее натереть на тёрочке и заправить растительным маслом. И морковка эта должна быть выращена в почве, богатой минералами, без химических удобрений и быть… свежей! Также витамином A богаты рыбий жир — вспомните, наверняка в далеком детстве вам его прописывали врачи и потчевали в детском саду. Вкус остался, как говорится, неизменным. Но и польза — тоже!
Читать далее »