Диета от прыщей.

  Автор:
  1314

Каждый, кто переживал подростковый возраст, испытал на себе неприятные кожные высыпания, появление прыщей и угревой сыпи. Это довольно распространенное явление и объясняется оно взрослением организма и перестройкой обмена веществ. Однако, когда высыпания, потливость, кожный зуд и угри появляются независимо от возраста, стоит обратить на это особое внимание.

Во многих случаях подобный симптом можно рассматривать как подсказку. Ваш организм, таким образом, пытается предупредить вас о возможных осложнениях со здоровьем. Поэтому, прежде чем предпринимать любые кардинальные меры, нужно провести полную диагностику и выяснить действительную причину высыпаний.
Читать далее »

Яркая диета “Светофор”.

  Автор:
  1783

Похудеть, не считая калории и не голодая, предлагает интересная диета «Светофор». Особенно актуальна она осенней и зимней порой, когда организму необходимы калории и при этом хочется стать стройнее.

В чем суть диеты?

Речь идет не о разноцветных продуктах – желтого, зеленого и красного цвета. А о знаках настоящего светофора. Зеленый цвет означает разрешение, желтый – употреблять продукты можно, но только до шести часов вечера, а красный цвет – пища вообще запрещена.
Читать далее »

Холодные и вкусные супы для летнего детокса (и просто для лета!).

  Автор:
  2010

Добрый день, друзья!

Согласитесь, в летнюю жару совсем не хочется готовить. Особенно варить супы. Эти три рецепта холодных супов не только освежат в летний зной, но и принесут немало пользы, ведь овощи — источник клетчатки и антиоксидантов.

ХОЛОДНЫЙ ОГУРЕЧНЫЙ СУП.

Ингредиенты:

• 4 достаточно больших огурца, с кожей или без, зависит от грубости кожи.
• 1 авокадо.
• 1 небольшой пучок кинзы или петрушки (по желанию).
• 2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима.
• сок примерно ¼ лимона или по вкусу.
• ½ ч. ложки соли.
Читать далее »

Контроль уровня сахара.

  Автор:
  1912

Продукты, понижающие уровень сахара в крови.

Избыточное содержание сахара в крови не всегда свидетельствует о наличии диабета. Но он вполне может развиться, если долго игнорировать данный тревожный симптом. И первое, что необходимо сделать, — наладить правильное питание.

Морские союзники.

Подбирая продукты для здорового рациона, в первую очередь необходимо обращать внимание на их гликемический индекс. Это показатель того, как влияет на уровень сахара потребляемая нами еда. Итак, какие продукты понижают сахар в крови лучше всего?
Читать далее »

10 продуктов, которые крадут энергию и прибавляют вес.

  Автор:
  1325

Добрый день, друзья!

Каждое блюдо и перекус – это возможность дать организму необходимое питание, энергию и витамины. Но многие далеки от этой цели.

Первый шаг к полезному питанию – это избавиться от 10 продуктов, истощающих энергию и добавляющих килограммы.

10 продуктов, портящих здоровье.

1. Бублики
– это просто огромная порция хлеба. В одном бублике может содержаться 45 граммов или более рафинированных углеводов, которые быстро расщепляются в сахар, повышая уровень инсулина, а это – основополагающий фактор почти каждой хронической болезни, включая рак.
2. Кофейные напитки.
Они, как правило, перегружены сиропами и сахаром, а в «обезжиренных» версиях содержатся искусственные подсластители. Чашка черного кофе – приемлемый и даже полезный способ начать свой день, но в средней порции мокко может содержаться 35 граммов сахара. Это почти девять чайных ложек, а ведь утро только началось!
3. Каши.
Большинство каш – это сочетание кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, сахара и генетически модифицированного (ГМ) зерна, так что «полезных» каш для взрослых лучше избегать, так как они – не более чем рафинированные углеводы.
4. Газированные напитки.
Химическое вещество аспартам, которое часто используется в качестве заменителя сахара в диетических напитках, имеет более 92 различных побочных эффектов, связанных с его потреблением, включая опухоли головного мозга, врожденные пороки, диабет, эмоциональные расстройства и эпилепсия/припадки.
5. Йогурт.
Традиционно ферментированный йогурт – просто кладезь полезных бактерий (пробиотиков). Но его вряд ли купишь в местном супермаркете. Пастеризованные йогурты не обладают полезными свойствами, так как процесс пастеризации разрушает большую часть драгоценных ферментов и других питательных веществ. Кроме того, в большинстве коммерческих йогуртов содержатся сахар и искусственные подсластители.
6. Сандвичи.
В них много хлеба и, как правило, переработанной колбасы, в которой могут быть нитрит натрия и другие добавки, такие как глутамат натрия, консерванты, искусственные ароматизаторы или красители.
7. Апельсиновый сок.
В некоторых видах апельсинового сока содержатся кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахар и искусственные ароматизаторы и красители. А в брендах натуральных соков содержится слишком много фруктозы, без клетчатки и антиоксидантов.
8. Кексы.
Съесть кекс – все равно, что съесть бублик или тарелку оладий. Он вызовет скачок уровня инсулина и сахара в крови, за которым последует упадок энергии.
9. Картофельные чипсы
– это чистые рафинированные углеводы и вредные жиры вперемешку с огромным количеством обработанного натрия.
10. Фруктовые смузи.
Фруктовые коктейли часто преподносятся как удобный способ увеличить потребление фруктов и овощей. К сожалению, они тоже содержат чрезмерное количество фруктозы.
Читать далее »

Карпаччо из молодой свеклы.

  Автор:
  1881

Продолжаю публикацию рецептов блюд для нашей DETOX-программы.

Свекла особенно примечательна высоким содержанием фитохимических веществ под названием беталаины, которым она обязана своим ярким цветом. Наиболее изученные из этого семейства являются известные многим бетаины, из которых изготавливаются очищающие компоненты для косметики.

Благодаря высокому содержанию этих фитохимических веществ свекла обладает рядом оздоравливающих свойств:

• Она способствует эффективности второго этапа детоксикации — то есть непосредственно процесса вывода печенью токсических веществ.
• Оказывает благоприятное действие на сердечно-сосудистое здоровье благодаря высокому содержанию азота, который, в свою очередь, способствует синтезу оксида азота — главного газа, стимулирующего сокращение и расширение наших сосудов.
• Обладает мощным антиоксидантным действием за счет синергетического действия беталаинов и антиоксидантов — витамина С и марганца.
• Подавляет синтез сигнальных молекул, которые способствуют воспалительных процессов и, таким образом, оказывают противовоспалительное действие.
Читать далее »

Диетический пасхальный кулич без сахара и муки.

  Автор:
  1999

«Ем куличи и худею» – отметим светлый праздник Пасхи без боязни прибавить в талии. Попробуйте диетический кулич, рецепт которого практически полностью вписывается в рамки правильного питания.

Идеально для тех, кто на диете или в DETOX-программе, но подойдет и тем, кто поправиться не боится. Получается очень вкусно – оценит вся семья.

Тесто готовится без сахара и пшеничной муки, вместо этого добавляется мягкий творог. По вкусу и внешнему виду ПП-кулич почти такой же, как «настоящий», а его БЖУ и калорийность вполне впишутся в рацион худеющих. Калорийность диетического кулича – 248 ккал на 100 граммов. БЖУ – 12,5/8/31.
Читать далее »

5 апреля – Международный День Супа…

  Автор:
  1584

А вы знаете, что 5 апреля – Международный День Супа! Да, оказывается, есть и такой День в календаре… В этой связи давайте сегодня поговорим немного о супах с точки зрения диетологии и их полезности для здоровья. Поговорим о самых полезных и самых вредных супах, которые входят в рацион питания россиян.

Как известно, лучше всего для здоровья выбирать легкие овощные супы.


Читать далее »

Еда из остатков: 7 вкусных и простых блюд.

  Автор:
  2054

Добрый день, друзья!

Банан двухнедельной давности, свекольная ботва, обрезки брокколи и цветной капусты, жухлая зелень, очистки от морковки — звучит не очень аппетитно, и всё же не торопитесь отправлять остатки продуктов в мусорное ведро. Я подкину вам несколько идей, как использовать их для приготовления новых вкусных блюд.

Тёплый салат со свекольной ботвой и грибами.
Читать далее »

Тост с джемом и омлет с сыром: какие продукты нельзя сочетать.

  Автор:
  1492

Добрый день, друзья!

Давно известно, что не стоит, к примеру, запивать огурцы молоком. Однако подобную гремучую смесь дают многие продукты, о чём мы даже не подозреваем. В продолжение темы правильного питания и коррекции веса расскажу вам сегодня о 12 неудачных комбинациях, которые плохо усваиваются, по крайней мере, с точки зрения современной медицины.

Ржаной хлеб и кофе.


Читать далее »