Архив метки: Салат

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната от шеф-повара.

  Автор:
  363

Многие из нас при коррекции рациона в пользу овощей и фруктов забывают о белковой пище. Чтобы восполнить запасы белка, приготовьте салат из куриной печени. Печень курицы содержит в себе огромное количество разнообразных полезных веществ и микроэлементов, усвоение которых в сочетании с листьями салата будет происходить еще быстрее и эффективнее.

Для рецепта салата вам потребуется:

o куриная печень — 350 г
o яблоки — 2 шт.
o коричневый сахар — 1 ч. л.
o коньяк — 30 мл
o сливочное масло — 50 г
o кедровые орехи — 2 ст. л.
o зерна граната — 20 г
o зеленый салат — 50 г
o оливковое масло — 60 мл
o мед — 1 ч. л.
o бальзамический уксус — 1 ст. л.
Читать далее »

Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров от шеф-повара.

  Автор:
  223

Захотелось чего-то более калорийного и питательного, но не хотите долго находиться у плиты? Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров непременно для вас! Вкусно, сытно, просто в приготовлении с такими помощниками, как посуда iCook — о чем еще можно мечтать?! К тому для молодого картофеля июль — самое время!

Для рецепта салата вам потребуется:

o молодой картофель – 200 г
o помидоры черри – 200 г
o кальмары (замороженные) – 250 г
o руккола (или листовой салат) – 200 г
o растительное масло — 1 ч. л.
o красный лук – 50 г
o чеснок — 1 зубчик
o оливковое масло — 4 ст. л.
o белый винный уксус — 1/2 ч. л.
o соль морская — по вкусу
o смесь перцев — по вкусу
o лавровый лист — 1 шт.
Читать далее »