Весну и лето принято считать порой витаминов, и это так и есть – солнце, свежие фрукты и овощи, море (если повезёт и если закончится когда-нибудь эта пандемия)…

Впрочем, большинство из нас имеет не так уж много возможностей наслаждаться солнцем в течение дня, а те овощи и фрукты, которые доезжают до жителей больших городов, по своему составу часто могут соперничать с таблицей Менделеева, ну а про море вообще грустно помолчим.

ВИТАМИНЫ, ВИТАМИНЫ…

Я прошу прощения за такое мрачное вступление, конечно же, всё не так грустно. И летом мы действительно получаем больше витаминов, чем зимой.
Однако знать, что нужно именно вам, в каких продуктах эти витамины есть, и как скомпенсировать их недостачу в течение года, все равно необходимо.
Читать далее »