Вам будет приятно похрустеть этим салатиком в перекус или обед, зная, что он просто кладезь витаминов и полезных веществ. Только обязательно используйте майонез, приготовленный дома.

Ингредиенты:

• Морковь (большого размера) – 2-3 шт.
• Яблоко (сладкое, большого размера) – 1 шт.
• Свежевыжатый сок лайма – 1 ст. л.
• Мед – 2 ч. л.
• Домашний майонез – 2 ст. л.
• Изюм – 1/4 чашки
• Сушеная клюква – 1/4 чашки
• Семена граната – 1/2 чашки

Способ приготовления:

1. Натрите морковь на терке.
2. Очистите яблоко и нарежьте кубиками.
3. Отправьте в большую миску морковь и яблоко.
4. Сбрызните соком лайма и хорошо перемешайте.
5. Добавьте мед, майонез, клюкву, изюм и хорошо перемешайте.
6. Насыпьте сверху зерна граната и сразу же подавайте.
Читать далее »