Источники полезного белка для плоского живота.

Одним из бонусов прохождения нашей Программы «DETOX в домашних условиях» является похудение и снижение веса. Это обязательно происходит, если участники выполняют все условия и рекомендации по соблюдению водного режима, режима сна, физическим нагрузкам и, что является основным условием, соблюдению рекомендованного режима питания.

Достаточное количество белка — важное условие для любой сбалансированной диеты. Это касается и прохождения нашей DETOX-программы, так как на 14 дней мы полностью исключаем из рациона некоторые продукты, в том числе и продукты, содержащие животный белок. Конечно, мы вводим в рацион Nutrilite Протеиновый порошок, используя его как основу для приготовления коктейлей и смузи. Однако не помешает, я думаю, рассказать и о продуктах, которые насыщены не только белком, но и другими полезными для вашего здоровья элементами, чтобы вы смогли использовать их при составлении своего рациона питания.

В первую очередь обратите внимание на то, достаточно ли белка предлагает вам ваше ежедневное меню. Если нет, рассчитайте вашу норму потребления. Необязательно скрупулезно считать каждый грамм, но иметь примерное представление о том, сколько белка вы получаете, может оказаться полезным для корректирования питания. Получая достаточно полезного белка, вы дольше чувствуете себя сытым, реже срываетесь на неполезную еду и контролируете аппетит.

Чечевица.

Даже если в обычной жизни вы едите мясо, вы можете подумать о чечевице как об источнике диетического белка. В отличие от мяса она совсем не содержит жира, богата клетчаткой, железом, а одна порция чечевичного супа даст вам 15–20 граммов белка. Подумайте о чечевице как о сытном компоненте овощного салата (для этого подходит зеленая и черная), загустителе для похлебки (красная, желтая) или об основе для сытного соуса (опять же красная и желтая). Важно, что чечевица содержит полифенолы, которые снижают воспаления в организме, контролируют уровень сахара в крови и противодействуют определенным заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Яйца.

Тысячи лет — с того момента, как была одомашнена первая птица (около 6000 года до н. э.) — люди питались яйцами. И только в 1970-х эта практика была подвергнута критике в силу того, что яйца содержат холестерин. Однако последние исследования оправдали куриный желток и записали его в источники полезных жиров, в том числе жирных кислот омега-3, которые обладают противовоспалительным действием и участвуют в обмене веществ. Яичный желток также богат важными микроэлементами, витаминами А и Е. И наконец, белок! Каждое яйцо содержит по меньшей мере 7 граммов белка, легко усваивается и насыщает организм на долгое время. Самые полезные (и вкусные!) яйца — от куриц свободного выпаса.

P.S. Необходимо, правда, отметить что яйца во время прохождения DETOX-программы (на 14 дней) мы из рациона также исключаем.

Овсянка.

Много лет участвует в хит-параде самых полезных продуктов, а в последнее время — постоянный участник модных диет. В том числе и потому, что вместе с одной порцией овсяной каши вы получаете 7 граммов белка. Чтобы овсянка была действительно полезной, она должна быть приготовлена из цельного необработанного овса. Варианты, когда зерно просто рассечено на несколько крупных частей и не подвергнуто сильной обработке, также подходят. Не нуждающиеся в варке смеси и прочие пятиминутные рецепты, увы, источник быстрых углеводов (повышают уровень сахара, легче откладываются) без необходимого запаса витаминов. В необработанном овсе больше не только белка и клетчатки, но и витаминов группы B, кальция, цинка, магния и железа. Вместо сахара лучше использовать фрукты или немного меда. Попробуйте также несладкую овсянку с сыром или зеленью.

Творог.

Доступный и универсальный источник белка и, что тоже важно, кальция. В пачке творога (200 г) содержится около 35 граммов белка, что составляет треть дневной нормы. Выбирайте творог средней жирности — из обезжиренного усваивается меньше полезных микроэлементов, а слишком жирный может стать источником лишних калорий. 5–10% жирности оптимально. Лучше всего творог усваивается вместе с орехами или овощным салатом (тут альтернативой творогу может выступать не слишком жирная и соленая фета, употребление которого в пищу допускается также и во время DETOX-программы), небольшое количество фруктов или ложка конфитюра с низким содержанием сахара могут быть компромиссом. А вот жирная сметана, сгущенка и щедрая порция варенья выводят творог из группы диетических продуктов. Важно помнить, что творог подходит только тем, у кого нет проблем с усваиванием молочных продуктов.

P.S. Во время прохождения DETOX-программы мы исключаем из рациона все молочные продукты и из производные, оставляя лишь соевое, кокосовое, миндальное молоко и произведённые из них молочные продукты. Также допускается употребление в небольших количествах козьего и овечьего сыра.

Орехи и семена.

Маленькая порция — 30 граммов — орехов (грецких, миндаля, кешью, пекана) или семян (тыквы, подсолнечника, кунжута) содержит 4–7 граммов белка и полезные для сердца и правильного обмена веществ жиры. Важно также помнить, что у орехов высокая питательная ценность, поэтому, чтобы они не откладывались в запас, используйте их как приправу или основу для соусов к салатам, кашам, смузи и полезным десертам.

Понравилась статья? – Поделись с друзьями.
Буду благодарен за ваши отзывы и комментарии.

P.S. Сделайте первый шаг к улучшению общего состояния здоровья и коррекции фигуры – подключайтесь к участникам DETOX-марафона, заполнив АНКЕТУ: