Все знают, что наше здоровье и сопротивляемость агрессивным внешним факторам во многом зависят от состояния нашего иммунитета. Но можно ли держать иммунитет в тонусе? Как работают защитные силы нашего организма и какую роль могут выполнить вещества, которые получили название «адаптогены», мы спросили у эксперта.

На вопросы ответила Елена Знахаренко, врач-диетолог, гастроэнтеролог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания.

– Что такое продукты-«адаптогены» и можно ли с их помощью помочь иммунитету?
– Действительно, очень многих волнует этот вопрос, ввиду того, что слово используется часто, но значение очень расплывчатое. Мы должны чётко понимать, что же всё-таки относится к адаптогенам.
Читать далее »